SVATBA

CATERING
POPTAT CATERING

Vzorová nabídka balíčku svatba

Cena 200 000 Kč vč. DPH

- Raut pro 130 osob
- 
Včetně snídaně, oběda a grilování
- Odvoz do 20 km

- Rautové stoly + ubrusy v ceně

- Nádobí, příbory, sklo v ceně

POPTAT CATERING

Průběh cateringu

8:00 - Snídaně
50 osob 

  • párky, chléb, rohlík, hořcice, kečup - 120 ks
  • jednohubky - 50 ks
  • řízky vepřové a kuřecí 30 ks
  • káva ze stroje (50ks - espresso, velká káva, capucino, laté)
  • nealko pet 2 l (džus) - 4 ks

12:00 - Oběd
60 osob

  • sekt bohemia přípitek láhev - růžový + jahody - 9 ks
  • dětský sekt - 2 ks
  • polévka - sváteční vývar s masem, knedličky, nudle - v terinách - 60 ks
  • svíčková hovězí, knedlík, brusinky, šlehačka - 60 ks

16:00 - Odpolední grill
100 osob

  • krůta v celku cca 15 kg (křen, hořčice, kozí rohy, okurky) / krocan do velikosti 30kg ž.v.
  • sele celé cca 20kg  (křen, hořčice, kozí rohy, okurky) / prase děláme do velikosti 210kg ž.v.
  • pečivo - 20,-/porce (soubor různých rduhů pečiva cca 3ks=porce) - 50 k
  • salát - coleslaw, waldorf, bramborovýs.m., šopák, čočkový, rajčatový, caprese, těstovinový aj. - 2 kg

19:00 - Večerní raut
130 osob

  • trhané maso - kuřecí, vepřové, hovězí, kachní, králičí  - 1 kg
  • kuřecí paličky, křídla pikantní - 3 kg
  • grilovaná slanina - 3 kg
  • žebra vepřová pečená marinovaná, kolena grilovaná - 3 kg
  • řízky vepřové a kuřecí - 500,-/kg  (rautové ks-30 - 50g)
  • kuřecí stripsy - pikantní, jemné - 2 kg
  • plněné pečené žampiony - 20 ks
  • plněný lilek zapečený sýrem - 10 ks
  • roastbeef - 1 kg
  • kachní prsa na cibulové marmeládě - 1 kg
  • sýry na kameni (itálie, francie, české slovenské výběrové faremní) -  3 kg
  • salámy fermentované a sušené masa na prkně - 1 kg
  • losos v celku na prkně zdobený - 3/4 kg
  • tatarák + topinky - 2 kg
  • sushi - 60 ks
  • paštika kachní s ořechy - 1 kg
  • kuřecí a vepřová masová roláda - 2 kg
  • kachní roláda - 2 kg
  • ovocná mísa - 6 kg
  • zeleninová mísa - 3 kg
  • salát - coleslaw, waldorf, bramborovýs.m., šopák, čočkový, rajčatový, caprese, těstovinový aj. - 8 kg
  • pečivo - (soubor různých rduhů pečiva cca 3ks=porce) - 50 ks
  • přílohy - šťouchané brambory, pečené brambory, rýže, těstoviny - 5 kg
  • grilovaná zelenina, dušená bretaňská zelenina, napařené kuličkové trio - 5 kg
  • pivo 11' - 300 ks
  • víno sudové rozlévané - červené, bílé -  40 l
  • destiláty dle dohody - obsluhou jako bar, nebo jednotlivé po lahvích(neotevřené lahve vezmeme nazpět)
  • nealko pet 2 l (ks)- cola, fanta, sprite, tonic, džus, -  25 ks
  • voda do džbánu s citronem (1l) - 12 l
  • domácí bezinková limonáda (1l) - 16 l
  • káva ze stroje (ks - espresso, velká káva, capucino, laté) - 50 ks
  • talíř - dezertní - 150 ks
  • talíř - masový + 20 x ovál na zákusky - 100 ks
  • talíř - polévkový - 100 ks
  • příbory - (ks) - nůž - 100, vidlička - 100, lžíce - 100, lžička - 50, dezertní vidlička - 70
  • sada na krájení dortu - nůž hladký, zubatý, karafa, lopatička - 1 ks
  • sklo - víno - 100, sekt - 100, nealko - 100, pivo - 40, wiskovka, rumové
  • šálek + podšálek ke kávě - káva, cappucino, laté - 50 ks
  • mytí inventáře po akci - 250 Kč/Hodina
  • couvert (ks - ubrousky, tácy, šafing, teryny, aj) -  100 ks
  • obsluha

Ukázky cateringu od nás
©2023 MVG s.r.o.